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　　（中国铁路新闻网通讯员 陈潇瑶）春暖花开，绿水红花，让人神清气爽；锅碗瓢盆，蒸炸煎煮，让人目不暇接。近日，在怀化市中方县土地主农庄里，一群平时身着工作服，在运输一线默默呵护行车设备的女职工们脱下制服，穿上围裙，走向灶台，展示各具特色的巧手厨艺。这是怀化电务段“弘扬家庭美德、展现巾帼风采”巧手女工厨艺大赛活动的场景。

　　在“三八”国际妇女节来临之际，怀化电务段为进一步丰富女职工的文化生活，展示女职工的风采，弘扬传统文化，倡导健康生活，专门举办了此次别开生面的女工厨艺大赛。据了解，此次厨艺大赛共分为现场制作、现场评比、现场奖励三个步骤，来自该段各科室车间的180名女职工分成15个组参加活动。

　　“呯呯噼噼......”女职工们扎起辫子，卷起衣袖，带上围裙忙活起来了，摘菜、洗菜、切菜、生火分工明确。大家各显身手，十八般武艺纷纷用上，西式中式统统都有。纵使柴烟四起，眼泪不止，也减退不了大家展示厨艺的热情，挥挥衣袖擦去烟熏的泪水，继续翻炒锅里的美食，一道道色香味俱全的菜肴随之出笼。

　　普通的食材，经过一双双灵巧的手，纷纷变成了可爱的小造型。灵动的“金鱼”、活泼的“兔子”、盛开的“玫瑰”，透着可爱劲，让人过目不忘，又不忍下筷。

　　“你们的摆盘好好看。”“你们的菜好美味。”“你们都好厉害。”......

　　经过一番整理后，一桌连一桌的美食展现在大家面前，各有特色，有的颜色鲜美，有的美味扑鼻，有的造型奇特。

　　从分组到食材准备，从方案设计到预算控制，大家既分工协作，又各尽所能，忙得不亦乐乎，充分享受菜品制作过程，精心奉上一道道美味佳肴！最终，评委从菜名介绍、原料、制作工序、特色及寓意等方面综合打分，评出了若干名次！

　　“看到这么多菜品，我突然有种高手在民间的感觉。这是我过得最特别的一次庆祝‘三八’节活动，既展示了自己的厨艺，又能品尝到各种美味，有趣而健康。”职工陈彩霞告诉记者。阳光下，她的笑容显得格外灿烂。

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