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[摘要]::近期,葱价大幅上涨,让消费者猝不及防。据农业农村部数据,12月15日,全国大葱批发价为7.07元/公斤,较一个月前上涨59.59%,与今年4月份2.12元/公斤的价格相比,涨幅更是高达233.49%。

  北京的牛女士怎么也没想到,近期葱价会涨这么快。

  一个月前,牛女士在北京八里桥市场以每斤约2元的价格买了两捆大葱,“我当时还犹豫要不要买那么多,现在真后悔买少了。”牛女士告诉中新经纬记者,最近一段时间,超市里的葱价大涨,上个月一斤还只要3元左右,如今大多都涨到了6元,部分甚至更高。

  “买个两三根就要花将近10块钱,我已经好几年没见过这么贵的大葱了。”牛女士说。

  近期,葱价大幅上涨,让消费者猝不及防。据农业农村部数据,12月15日,全国大葱批发价为7.07元/公斤,较一个月前上涨59.59%,与今年4月份2.12元/公斤的价格相比,涨幅更是高达233.49%。

  临近年底,大葱还会涨多久?

  01一根大葱近6元?

  据农业农村部“全国农产品(行情000061,诊股)批发市场价格信息系统”最新监测数据,12月4日-12月11日,全国大葱批发价为6.28/公斤,较上周上涨13.4%,较上年同期上涨175.9%。

  农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师、中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶称,大葱批发价格已达近4年来最高水平。

  零售端,大葱价格更是飙涨。大葱究竟有多贵?近期,中新经纬记者随机走访了北京多家超市及果蔬店。

  中新经纬记者在北京市朝阳区一家连锁超市内看到,普通大葱售价5.98元/斤,并被工作人员提前按份贴好价签,每份3-4根,价格7-10元不等;精品大葱约合9.9元/斤。

  通州区一大型商超内,大葱售价4.69元/斤,若折去部分葱叶,则为5.99元/斤;而一些包装好的净葱,两根的价格为11.9元,算下来每根近6元。

  通州区某社区超市内,大葱的价格也达到了5.99元/斤。该超市蔬菜区一名工作人员告诉中新经纬,进入9月份后,葱价就开始明显上涨,最近更是涨了不少,“上个月底才三四块钱一斤。”

  而在一些果蔬店内,大葱价格高达8.31元/斤;在外卖平台上,部分商家更是将大葱按根卖,每根2-4元不等。

  即便是近期疯狂打“价格战”的电商卖菜平台,大葱的价格也不便宜。在美团买菜上,约450克一份的大葱,售价5.9元;每日优鲜上,500g山东大葱,售价7.9元。

  “葱忙涨价”,让消费者直呼太贵。“买个两三根就要花将近10块钱,而去年这个时候一斤才几毛钱。”牛女士告诉中新经纬。

  消费者杨女士在超市选购大葱的时候,更是心生感慨,“没在两三块钱一斤的时候提前囤点,真是一大失误。”

  02大葱还能涨多久?

  今年大葱为何会这么贵?苏宁金融研究院消费金融研究中心主任付一夫向中新经纬分析,这主要是受多种因素影响,其中供需失衡是根本原因

  “自今年6月份开始,全国不少地区都经历了几轮强降雨天气,受此影响,国内很多主产区的大葱整体生长环境均不如往年,个别地区的洪涝灾害还淹死了很多葱苗,造成了大葱的明显减产,而市场供给的相对不足也在很大程度上抬高了其价格。”付一夫表示。

  而另一方面,种植面积也是影响大葱供给量的关键因素。付一夫介绍,由于2019年大葱整体产量太高,市场供过于求之势明显,大葱价格一路下跌,最低时仅有几毛钱一斤,而且山东、云南等很多主产区都出现了大量的滞销情况,很多大葱都放置到腐烂变质,农民收入也因此而大幅度降低。到了2020年,很多农民不愿意再多种植大葱,而是改种其他蔬菜品类,从而导致大葱种植面积一再减少,以至于产量下滑,价格上涨。

  据济南时报,济南章丘区作为山东大葱的主产地,大葱批发价格已经涨到每斤四块多,相比去年同期的每斤五六毛,涨幅高达八九倍之多。

  眼看着大葱持续大幅上涨,不少消费者开始担心:大葱还能涨多久?春节前还能买到便宜葱吗?

  对此,付一夫预测,短期内,伴随着元旦春节的临近,市场需求转强,大葱价格仍有较大可能继续走高,但大概率不会超出往年的变动规律。

  “观察历史数据,我们可以发现,大葱的价格走势整体表现为:在每年岁末年初的时间段里出现涨价,且价格处于全年的高位,而到了一季度末会出现降价趋势;自2013年起,大葱价格只在2016年上半年出现过极为迅猛的上涨,其他时间则都处于相对稳定的波动区间内。最近两个月,大葱价格出现了明显的涨价势头,不过相比历史最高点的2016年上半年,依然有较大距离。”付一夫称。

  而据农村农业部对蔬菜市场供需形势及价格走势预测,在总体供给偏紧的局面下,大葱价格或在春节前达到高峰。

关键词:,大葱

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