记者从中国铁路昆明局集团有限公司（以下简称“昆明局集团”）获悉，针对疫情期间列车餐车不提供堂食的防控工作要求，为保障广大旅客乘车用餐需求，昆明局集团从列车网上订餐送餐、卫生保障、餐饮服务及丰富餐食品类等方面下足功夫，在做好疫情防控的同时，为旅客带来更优质的就餐服务体验。
　　
　　近日，常往返昆明至贵阳间出差的王女士最近发现，在G1422次列车上可点的主食品类增多了，增加香辣回锅肉、腊味双拼、盐焗鸡等5个品种的煲仔饭，不用离开座位，通过“昆铁+”扫码便能点到可口的盒饭，列车上听不到高声地叫卖声了。
　　
　　据悉，疫情发生以来，昆明局集团组织工作人员加大下车厢宣传频次，引导旅客通过扫码，在网上进行订餐，减少人员聚集，进一步方便旅客掌上选购的同时，坚决做好疫情防控。
　　
　　列车餐饮一直是广大旅客关心关注的话题，昆明局集团从提升服务软实力入手，组织餐车工作人员开展标准话术语强化培训，围绕日常服务欢迎词、品类介绍、VIP送餐、车内点餐等不同场景，组织服务示范组标杆人员现场指导，全面提升餐饮人员服务水平。
　　
　　围绕旅客关心关注的口味、价格、份量3个关键点，昆明局集团面向旅客进行餐食供应需求调研，分线路了解旅客饮食需求、餐饮习惯，结合调研结果，优化厨师烹饪流程，进一步提升菜品口感；结合线路特点，优化调整商品结构，增加主食品类，及时更新更换价目表，并下架滞销商品，满足旅客不同消费需求。
　　
　　同时，为给旅客提供安全、放心的食品，昆明局集团在每一趟列车上都加强食品卫生监督检查，以原材料采购、加工、销售等关键环节为重点，制定消毒巾换新、列车长每小时拍照检查、餐车死角卫生整治等多项动态卡控措施，确保各环节监督受控，餐车环境干净卫生，餐食饮品卫生放心。

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